麗娟烘焙屋~~麵包機地瓜吐司
麗娟烘焙屋~~麵包機地瓜吐司
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家裡的烤箱故障，只好暫時用麵包機做吐司,加些地瓜泥可以增加吐司的Q軟度，地瓜吐司非常的香，口感也很棒。
食材
材料一
高筋麵粉
600g
地瓜泥
100g
材料二
鮮奶
200g
雞蛋
1個約50g
溫水
70g
玄米油
40g
細砂糖
40g
海鹽
8g
紅色燕子牌酵母粉
4.5g
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![將[材料二]依序加入鋼盆內攪拌均勻，加入[材料一]起動麵包機。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將材料二依序加入鋼盆內攪拌均勻，加入材料一起動麵包機。 -
2麵包出爐了。
![將[材料二]依序加入鋼盆內攪拌均勻，加入[材料一]起動麵包機。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/158447/large_386f4d3ba2c8e414.jpg)
小撇步
自己做的麵包因沒有加改良劑，隔天要吃可能會硬一點，只要噴一點水再送進烤箱烤熱一樣很Q軟。