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浦維老師的料理廚房
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醬燒木耳鴨

醬燒木耳鴨

描述

現在正是吃鴨最好的季節,鴨肉肥美、營養豐富,祛火降噪又潤肺
影音食譜:https://youtube.com/shorts/fHeoUPm1UcM

10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、滾水將鴨肉川燙去血水,瀝乾備用

    1、滾水將鴨肉川燙去血水,瀝乾備用

  • 2、少許油將鴨肉炒至焦香,再放蒜、薑炒香

    2、少許油將鴨肉炒至焦香,再放炒香

  • 3、加調味料、木耳翻炒均勻,加水沒過食材

    3、加調味料、木耳翻炒均勻,加水沒過食材

  • 燜煮20分鐘,再煮至收汁即可

    燜煮20分鐘,再煮至收汁即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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