香濃草莓奶凍蛋糕
能讓孩子吃到媽媽親手為她做的蛋糕,
應該就是送她的最好生日禮物吧!
讓香濃的奶凍.可口的草莓
可愛的棒棒糖通通融入蛋糕裡
保證吃到的小人兒
好開心呢!
食材
(裝飾)草莓
1盒
(裝飾)棒棒糖
6枝
(裝飾)防潮糖粉.草莓果醬
少許
(裝飾)鮮奶油
250克
(奶凍)1玉米粉
40克
(奶凍)1.鮮奶
80cc
(奶凍)2.鮮奶
120cc
(奶凍)2細砂糖
16克
(奶凍)2動物鮮奶油
200克
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1(奶凍作法)1.將(奶凍)2材料小火隔水加熱煮到砂糖溶化 2.(奶凍)1材料攪拌均勻 徐徐到入作法1中不停攪拌 3.直到濃稠狀熄火 4.放入鋪有耐熱紙的盤中放涼冰到冰箱備用 -
2(裝飾)鮮奶油打發,取少量加入草莓果醬再打均勻備用
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3(裝飾)蛋糕體分切為3片
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4(裝飾)依序放上一層蛋糕一層奶凍一層草苺鮮奶油至最後一層蛋糕體
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5夾層好的蛋糕均勻抹上一層鮮奶油
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6放上洗乾淨並擦去水份的草莓裝飾,灑上防潮糖粉
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7放上小人兒最喜歡的棒棒糖完成
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8蛋糕體作法請參考http://icook.tw/recipes/30591
小撇步
蛋糕體作法請參考http://icook.tw/recipes/30591
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