[SDS] 咖啡奶凍蛋糕

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咖啡凍蛋糕配上一杯熱拿鐵, 補充咖啡因! (誤)

食材

咖啡凍 30g
奶酪 30g
咖啡奶酒凍 90g
巧克力淋醬 20g
巧克力蛋糕 一片
  • 1前一晚先製作巧克力蛋糕底, 咖啡凍及奶酪
  • 2用圓型模子取下咖啡凍, 奶酪也是用一樣的方式
  • 3將咖啡凍與奶酪疊放在一起
  • 4放入模子內, 灌入咖啡奶酒凍, 冷藏後脫模
  • 5放到烤肉架上, 淋上覆蓋鏡面巧克力
  • 6斷面秀~
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小撇步

秘訣請上: www.salon-de-sucre.com

2012/03/29 發表 2.1 萬 瀏覽

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