香芹素拌麵
素食料理總是讓家人胃口不佳嗎?
利用市售素肉燥醬來增添風味
讓妳的素料理....
供不應求喔!
食材
關廟麵
6塊
芹菜
4根
香菜
少許
市售素肉燥醬
2大匙
醬油
2大匙
紅蔥頭
4顆
紅蘿蔔
少許
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1 紅蔥頭.紅蘿蔔.芹菜.香菜切細備用 -
2 起油鍋,爆香紅蔥頭後加入市售素肉燥醬和醬油拌炒後加入一杯水煮開
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3 關廟麵團入滾水中煮到熟(約3~5分鐘)
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4 撈起滴乾水分,放入做法2的醬料中拌炒一下
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5 最後加入切好的紅蘿蔔.芹菜.香菜拌一下
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6 香噴噴的香芹素拌麵完成
小撇步
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