《滷牛腱心》 YunJun 27 食譜 79 粉絲 追蹤 58 說讚 2 一起做 1 留言 讚 收藏 時間 120 分鐘 食材 牛腱心 2條 辣椒 3條 大蔥段或結 3支 蔥花 適量 米酒 1／3碗 醬油 6分碗 薑片 8片 冰糖 2大匙 油 適量 飲用水 3碗 滷包 1包 步驟 先將材料準備好 1.熱鍋倒油 2.倒入薑片和蔥，爆出香味 3.加入冰糖，炒至顏色出來 4.加入辣椒，拌炒一下 （也可以跟薑一起加入，覺得太早炒比較辣） 5.倒入醬油拌一下 6.放入牛腱心 7.倒入米酒和飲用水，放滷包 8.燉煮模式燉煮 燉煮好後，夾起來放保鮮盒裡 放涼後冰起來 冰涼後 切片擺盤，撒上蔥花， 就完成了🥰 ps。滷汁淋在熱熱的飯，很好吃喔～ （滷汁有一點點辣） 8,843 瀏覽 2022/10/04 發表
rita0113
