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YunJun
YunJun
53 食譜 178 粉絲

《滷牛腱心》

《滷牛腱心》
168 說讚 8 一起做 1 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料準備好

    先將材料準備好

  • 1.熱鍋倒油 2.倒入薑片和蔥，爆出香味 3.加入冰糖，炒至顏色出來 4.加入辣椒，拌炒一下 （也可以跟薑一起加入，覺得太早炒比較辣） 5.倒入醬油拌一下 6.放入牛腱心 7.倒入米酒和飲用水，放滷包 8.燉煮模式燉煮

    1.熱鍋倒油 2.倒入薑片和蔥，爆出香味 3.加入冰糖，炒至顏色出來 4.加入辣椒，拌炒一下 （也可以跟薑一起加入，覺得太早炒比較辣） 5.倒入醬油拌一下 6.放入牛腱心 7.倒入米酒和飲用水，放滷包 8.燉煮模式燉煮

  • 燉煮好後，夾起來放保鮮盒裡 放涼後冰起來

    燉煮好後，夾起來放保鮮盒裡 放涼後冰起來

  • 冰涼後 切片擺盤，撒上蔥花， 就完成了🥰 ps。滷汁淋在熱熱的飯，很好吃喔～ （滷汁有一點點辣）

    冰涼後 切片擺盤，撒上蔥花， 就完成了🥰 ps。滷汁淋在熱熱的飯，很好吃喔～ （滷汁有一點點辣）

2.1 萬 瀏覽
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YunJun 53 食譜 178 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了， 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了，我的食譜 還可以與大家分享交流～

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留言

共 1 則
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  • Steven Hon Steve
    Steven Hon Steve

    請問沒有燉煮鍋怎麼辦。要燉多久呢

    YunJun
    作者YunJun

    我沒試過其他方式燉煮過！ 但妳可以試試瓦斯爐,最後燉煮那個時候用小火約燉煮個1個半小時！

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