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蓁料理
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台灣小吃~蒜蓉魷魚

台灣小吃~蒜蓉魷魚

描述

蒜蓉魷魚
具有濃烈的台灣味
身為台灣煮婦們
一定要學會的下酒菜喔!

274 說讚

食材

步驟

  • 發泡魷魚洗淨,切成片狀在切口處直刻4小刀

    發泡魷魚洗淨,切成片狀在切口處直刻4小刀

  • 加入米酒少許和薑片3.4片

    加入米酒少許和片3.4片

  • 放入滾水川燙10秒,立即撈起

    放入滾水川燙10秒,立即撈起

  • 放入冰水降溫,濾乾水分

    放入冰水降溫,濾乾水分

  • 將沾醬調均勻備用

    將沾醬調均勻備用

  • 享用時沾上蒜蓉醬油

    享用時沾上蓉醬油

小撇步

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蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

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