香蕉杏仁蛋糕

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我家的香蕉從青色到黃中帶斑,已進一個星期. 剩下的兩條就我把它給了了.過程大概15分鐘,花不了什麼時間.

食材

材料
烤過的杏仁碎 適量
牛油 125克
½ 杯
香草精 1茶匙
雞蛋 1粒
熟透香蕉 2條
自發粉 1 ½ 杯
鮮牛奶 ¼ 杯
  • 1香蕉用叉子搗爛,待用
  • 2把牛油和糖用放入平底鍋,用小火慢慢的煮至溶解,起鍋
  • 3邊拌邊加入香草精,搗爛的香蕉,雞蛋,牛奶和自髮粉,慢慢的拌均勻 (照次序放入).
  • 4把混合物倒入模具,撒上杏仁碎, 用165°c 上下烤35分鐘即可
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小撇步

可以作杯子蛋糕,因為烤過的外皮香脆可口.

2013/03/31 發表 6,173 瀏覽

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