香蕉蜂蜜杏仁蛋糕
描述
扎實綿密香甜的香蕉蜂蜜杏仁蛋糕
每一口都咬的到天然香蕉果粒與香脆點綴的杏仁片
尾韻連帶蜂蜜香氣真的好好吃!
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時間
60
分鐘
步驟
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將牛奶、醋、蘇打粉食材混合均勻備用
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取一綱盆將所有乾性食材混合
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將香蕉搗成泥，可留些許顆粒增添口感
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在步驟2裝乾性食材的鋼盆依序放入 蛋、步驟1混合的牛奶、蜂蜜、植物油、香蕉泥 繳拌均勻
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取寬7cmX高3cm的紙杯 倒入麵糊約8分滿
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灑上生杏仁片，放入烤箱170度烤約20分鐘以後若顏色上均勻 可調低至150度續烤30分鐘讓杏仁片上色焦脆 若不在乎杏仁片的顏色，即170度烤約30分鐘即可 但還是要視個人烤箱而定哦～～
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蛋糕針測試拔出來沒有沾黏即完成
小撇步
此配方可做取寬7cmX高3cm的紙杯 8入
建議香蕉用熟透皮發黑的香蕉 香味較濃郁
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