最近孩子愛上「流心歐姆蛋」，真的都吃不膩，有時候裡頭會加入少許乳酪絲增添不同口感，但我家真的很會吃蛋啦！四斤蛋，有時候10天就沒了🤫
加入油，放入甜椒、黑木耳，炒一下後，再放入黃豆芽、水，蓋上鍋蓋悶大約5分鐘，然後熄火，最後淋上鹽麴
油少許，先把豆腐煎至金黃色，依序放入鴻禧菇、紅蘿蔔、玉米筍，炒至鴻禧菇出水，最後放入秋葵、醬油麴，然後加適量水，蓋上鍋蓋，悶約5分鐘
因為只用2顆蛋，所以用玉子燒鍋來煎，這個真的超好吃，裏面真的很嫩
小撇步
食材的量，可依個人需求做增減唷！
烹飪🍳也是我喜愛的一項事務，就像音樂一樣，就想要把它做到好👍 尤其身為奶素者，擔心營養不均勻，所以堅持幾乎天天下廚，為了就是家人的健康，不喜歡再製品的我們，我只能想盡辦法利用原型食物絞盡腦汁做料理，翻閱食譜來變化料理🥰 如果喜歡我的朋友們，也歡迎大家分享我的網頁唷！偶爾一起來吃素也不錯😘 食譜有部份是用「美善品」去做料理的唷！ FB:Q Mom’s fun kitchen
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