【日式副菜】塩麴漬小黃瓜

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描述

將鹽麴、香油和拍扁的小黃瓜放進密封袋,搓揉按摩一下,冰個十分鐘,就是一份好好吃的日式副菜了!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1條
2小匙
2小匙

步驟

  • 將小黃瓜洗淨、吸乾水分,放在砧板上拍幾下稍扁,切一公分小塊

  • 將所有食材放入密封袋中,搓揉均勻,放入冰箱至少冰10分鐘

  • 就完成一道清爽可口又下飯的日式副菜嚕!

    就完成一道清爽可口又下飯的日式副菜嚕!

小撇步

*也可適量加入辣椒同漬
*盛盤後也可撒白芝麻增加風味

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