【日式副菜】塩麴漬小黃瓜 菲。Phyllis! 663 食譜 2,572 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 將鹽麴、香油和拍扁的小黃瓜放進密封袋，搓揉按摩一下，冰個十分鐘，就是一份好好吃的日式副菜了！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 小黃瓜 1條 香油 2小匙 鹽麴 2小匙 鹽昆布（可略） 3g 步驟 將小黃瓜洗淨、吸乾水分，放在砧板上拍幾下稍扁，切一公分小塊 將所有食材放入密封袋中，搓揉均勻，放入冰箱至少冰10分鐘 就完成一道清爽可口又下飯的日式副菜嚕！ 小撇步 ＊也可適量加入辣椒同漬 ＊盛盤後也可撒白芝麻增加風味 2018/10/22 發表 2,244 瀏覽
