菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 【日式副菜】塩麴漬小黃瓜 描述 將鹽麴、香油和拍扁的小黃瓜放進密封袋,搓揉按摩一下,冰個十分鐘,就是一份好好吃的日式副菜了! #素食 #蔬食 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 小黃瓜 1條 香油 2小匙 鹽麴 2小匙 鹽昆布(可略) 3g 步驟 將小黃瓜洗淨、吸乾水分,放在砧板上拍幾下稍扁,切一公分小塊 將所有食材放入密封袋中,搓揉均勻,放入冰箱至少冰10分鐘 就完成一道清爽可口又下飯的日式副菜嚕! 小撇步 *也可適量加入辣椒同漬 *盛盤後也可撒白芝麻增加風味 6,099 瀏覽 2018/10/22 發表