炸醬麵 / 家常麵懶人包

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描述

炸醬麵,源於山東麵食,炸醬在製作最後階段,油跟醬比重有一層浮油,稱為炸醬,自己做炸醬用豬絞肉食材的油煸香,加上甜麵醬及不鹹的辣椒醬熬煮,香氣足不油膩好吃無負擔。

時間

20 分鐘

食材

8塊
300克
6瓣
2大匙
0.5條
0.5條
1大匙
1大匙
1.5米杯
1小匙

步驟

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烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下些什麼 在這平台記錄下這些曾經 不管在哪個國度哪個城市 用食物療癒鄉愁 盡善每個當下 回憶不悔足已~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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