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跪婦凱西的灶咖
4 食譜 25 粉絲

家常炸醬麵

家常炸醬麵

描述

微辣、有熟悉的甜麵醬風味、就是小麵店的美味

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆干切丁、青菜洗乾淨備用

    豆干切丁、青菜洗乾淨備用

  • 洋蔥切丁、蒜頭切末爆香用

    洋蔥切丁、頭切末爆香用

  • 將所有調味料加在一起,攪均勻。太白粉加水備用

    將所有調味料加在一起,攪均勻。太白粉加水備用

  • 熱油、蒜末爆香,加入豆干拌炒,再加入絞肉炒散,將調味料加入後拌炒至熟,最後加入太白粉水勾芡,即可關火。

    熱油、末爆香,加入豆干拌炒,再加入絞肉炒散,將調味料加入後拌炒至熟,最後加入太白粉水勾芡,即可關火。

  • 1.麵條煮熟,可拌一點橄欖油以免黏在一起
2.青菜燙熟
3.將炸醬淋在麵上,並擺上青菜即可

    1.麵條煮熟,可拌一點橄欖油以免黏在一起 2.青菜燙熟 3.將炸醬淋在麵上,並擺上青菜即可

小撇步

炒豆干時要小心翻炒,儘量別讓豆干碎掉

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跪婦凱西的灶咖 4 食譜 25 粉絲

女鵝吃飽,媽咪就是跪在地上擦地板=「跪婦」,都是為了女鵝才進廚房的!只有假日才有空,要用最簡單的食材做給女鵝吃才安心❤️

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