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sumi
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日式煮無翅豬毛菜

日式煮無翅豬毛菜

描述

無翅豬毛菜帶點香氣,但不太重,欣賞清脆口感為主.
不要過度調味,簡簡單單日式煮滋味無窮,讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 無翅豬毛菜去硬莖段切備用.

  • 取小鍋子倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入碎,辣椒,醬油,及昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到9成時,放入步驟1無翅豬毛菜邊拌邊加熱收汁即可.

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