涼拌柴魚秋葵 安柏休日食驗室 55 食譜 290 粉絲 追蹤 16 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 夏日簡易料理也是方便便當菜 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 川燙 秋葵 100公克 水 500公克 鹽 1/4匙 調味 醬油 1匙 柴魚片 適量 步驟 秋葵蒂頭使用削皮刀消除硬片，清洗備用。 水煮沸放入鹽、秋葵，中火煮沸撈起，放入冰水中冰鎮。 冰鎮好秋葵切片，厚度約3～5mm，放入碗中備用。 秋葵、醬油、柴魚片混合即可，如要增添香味可加點香油提香。 3,062 瀏覽 2022/07/11 發表
Amy
