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🆒🌵❄涼拌味噌秋葵

🆒🌵❄涼拌味噌秋葵

描述

涼拌秋葵是一道不分季節都適宜的小菜,尤其秋葵獨特的黏液對人體內的胃壁有保護的功效,涼拌做法簡單又快速

594 說讚

食材

調味醬汁

步驟

  • 秋葵洗淨,水燒開沸騰加入鹽巴將秋葵放入燙3分鐘左右,撈起瀝乾冰鎮或放入冰箱冷藏30分鐘左右

    秋葵洗淨,水燒開沸騰加入鹽巴將秋葵放入燙3分鐘左右,撈起瀝乾冰鎮或放入冰箱冷藏30分鐘左右

  • 冷藏過程中把醬汁調製拌勻,秋葵切掉蒂頭然後切段,淋上醬汁拌勻,就是一道涼拌小菜了

    冷藏過程中把醬汁調製拌勻,秋葵切掉蒂頭然後切段,淋上醬汁拌勻,就是一道涼拌小菜了

小撇步

汆燙用的水加入鹽巴可以保持蔬菜的翠綠感,秋葵可切段或不切,涼拌用的醬油最好使用不會太死鹹的醬油,可以邊調配邊調整自己喜好的味道

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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 158 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅,做菜就是一種創意與靈感,隨性不隨便,尊重食材不浪費,手邊有什麼食材就煮什麼,有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要,所以再嚕囌一次😁

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