粉嫩草莓慕斯
描述
作法簡單的草莓慕斯，甜蜜的粉紅色，好有春天的感覺
挑個可愛的容器，再花點小心思，用薄荷葉與果實裝飾一下
就是賞心悅目的甜點囉!!
熱量
步驟
-
吉利丁片放入冰水中浸泡約半小時，至完全軟化
-
草莓用調理機打碎成果泥
-
-
加入軟化的吉利丁(水分要瀝乾)攪拌均勻，然後再放涼一些
-
鮮奶油打至7分發，先取1/3與步驟4的果泥混合均勻， 再將剩下的鮮奶油加入，輕輕拌勻
-
將幕斯裝入容器，放入冰箱冷藏3小時以上即可
小撇步
PS.砂糖跟檸檬汁用量請依自己口味調整
http://angel000926.pixnet.net/blog/post/38862891-%E5%B1%AC%E6%96%BC%E6%98%A5%E5%A4%A9%E7%9A%84%E7%B2%89%E5%AB%A9%E8%8D%89%E8%8E%93%E6%85%95%E6%96%AF
