電鍋燕麥糕
描述
累積了一堆燕麥，除了泡之外有沒有其它適合我這個懶人的吃法？
參考網友部落格而作：http://just-cook-it.blogspot.tw/2010/06/blog-post_21.html。
對我這個一年下廚不出三根手指頭的菜鳥也可輕鬆完成 ^_^
步驟
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將燕麥裝滿電鍋量杯，倒進空碗。
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碗裡可放喜歡的材料，這次我放了 2 匙奶粉匙容量的穀粉和 5 顆堅果。
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加熱水將所有材料拌勻，我加了 1 又 3 格的電鍋量杯水，根據網友經驗這步驟要有點濕又不能太濕。
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倒出來平鋪在便當盒裡。基本上應該平底有深度的容器即可，方便等會兒切塊。
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開始蒸便當囉！外鍋加 1.5 量杯的水。
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電鍋跳起來再靜待 20 min，掀開來偷看一下果然變糕的固體感，遠看有點像油飯。
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20 min 後把燕麥糕裝盤，拎起來測試一下軟硬適中，可以好好享用燕麥糕點心。
小撇步
伴勻時加熱水比較好攪。若太濕就加乾的穀粉讓整體維持一定的濕潤度。
