【電鍋涼爽甜點】蔓越莓燕麥糕

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沒想到燕麥加水蒸過後就會固化吧~!
一起來試試這道用電鍋在一小時內,做出健康又不怕胖的甜點!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

即食燕麥片 75g
熱水 250g
蔓越莓 少許
調味料
二砂糖 1茶匙
1/4茶匙
  • 1 燕麥片、熱水和調味料攪拌均勻倒入樂扣玻璃保鮮盒中,並用抹刀把表面抹平
  • 2 用電鍋外鍋2杯水蒸到開關跳起,放涼
  • 3 用抹刀把燕麥糕四個邊緣劃開,再小心把底部翹一翹脫模
  • 4 將燕麥糕倒扣到盤子上,切塊後,每小塊放上蔓越莓裝飾就可以吃囉!
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小撇步

1.蔓越莓輕壓一下就會黏在燕麥糕上囉!別大力晃動就不會掉~
2.很容易脫模,不用在保鮮盒底鋪烤盤紙喔!

2015/05/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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