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Chris Lee
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[魚料] 蒜香鯖魚丁

[魚料] 蒜香鯖魚丁

描述

利用薄鹽鯖魚和鹹豬肉的鹹香,和大蒜拌炒,真是無敵美味,超下飯~^^b

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步驟

  • 先將鯖魚丁用鹽煎到兩面金黃,撈起備用。

    先將鯖魚丁用鹽煎到兩面金黃,撈起備用。

  • 利用餘油,炒香鹹豬肉丁,大蒜及辣椒。

    利用餘油,炒香鹹豬肉丁,大辣椒

  • 將鯖魚丁放回拌ㄧ拌,下鹽巴調味。

    將鯖魚丁放回拌ㄧ拌,下鹽巴調味。

  • 起鍋前,嗆點米酒。

    起鍋前,嗆點米酒。

  • 鹹豬肉丁,鯖魚丁及大蒜都好好吃~~^^b

    鹹豬肉丁,鯖魚丁及大都好好吃~~^^b

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Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

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