[魚料] 蒜香鯖魚丁
![[魚料] 蒜香鯖魚丁](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/41444/large_97825ce576477a45.jpg)
收藏 391
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
利用薄鹽鯖魚和鹹豬肉的鹹香，和大蒜拌炒，真是無敵美味，超下飯～^^b
↓↓↓↓FB
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true
食材
薄鹽鯖魚
1片
鹹豬肉
50g
大蒜
2根
辣椒
5片
鹽巴
適量
米酒
2小匙
-
1先將鯖魚丁用鹽煎到兩面金黃，撈起備用。 -
2利用餘油，炒香鹹豬肉丁，大蒜及辣椒。
-
3將鯖魚丁放回拌ㄧ拌，下鹽巴調味。
-
4起鍋前，嗆點米酒。
-
5鹹豬肉丁，鯖魚丁及大蒜都好好吃～～^^b
