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GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

韭香嫩牛肉

韭香嫩牛肉
5 說讚

時間

20 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 將牛肉切薄片、韭菜切小顆粒狀、辣椒切片,主鍋裝上十字刀頭

  • 將牛肉、米酒、½大匙油、醬油和太白粉放入大碗內,醃10分鐘

  • 頭放入主鍋,設定 時間 3秒|速度5 切碎,用矽膠刮刀將材料刮至主鍋底

  • 加入油和辣椒,設定 時間 3分|速度1|溫度120°C爆香

  • 加入醃好的牛肉,設定 時間 3分|速度1|溫度100°C 拌炒,放入碗內備用

  • 韭菜放入主鍋,設定 時間 2分|速度1|溫度100°C拌炒

  • 加入炒過的牛肉和鹽,設定 時間 2分|速度1|溫度100°C拌炒

  • 出鍋立即享用

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GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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