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GREENIS 格麗思
166 食譜 913 粉絲

涼拌茄子

涼拌茄子

時間

15 分鐘

食材

原料
涼拌醬汁

步驟

  • 茄子洗淨後切小段,放在盤子上,主鍋裝上十字刀頭

  • 主鍋加入水,設定 時間 12~15分|速度1|溫度120°C,架上不鏽鋼蒸鍋組將茄子放入,蓋上玻璃蓋,蒸熟(時間取決於切頭大小)

  • 蒸熟後,將涼拌醬汁淋在茄子上,即可享用

  • 涼拌醬汁:兩份醬油,兩份香油,一份醋,泥,辣椒,少許糖拌勻

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GREENIS 格麗思 166 食譜 913 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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留言

共 1 則
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  • 阿梅
    阿梅

    我蒸過裝顏色就變淡變黑了,要怎麼樣有鮮豔的紫色?

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