義式烤雞

405 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

義式烤雞,有菜有肉,而且,完成沒有其他多餘的油脂,真是一道健康的好料理啊!
更重要的是,把菜切一切,放入烤箱後,就等著吃就好囉~

食材

雞肉 半隻
培根 二條
市售蕃茄罐頭 一罐
蔬菜
紅椒 半顆
黃椒 半顆
洋蔥 一顆
櫛瓜 一條
紅蘿蔔中 半條
馬鈴薯 一顆
調味
匈牙利甜椒粉 一匙
肉豆蔻 一匙
義式田園香料 三匙
橄欖油 2匙
蒜頭 2瓣
馬鈴薯調味
半匙
橄欖油 2匙
  • 1雞肉切大塊
  • 2洋蔥切條狀。甜椒和黃椒切條狀。櫛瓜切約0.5厚片。紅蘿蔔切片。
  • 3馬鈴薯去皮,滾瓜切。放上烤盤,撒上塩巴,和橄欖油,以180度烤約20分,或著鬆軟
  • 4起一熱鍋,將培根先切成小塊,逼油
  • 5準備一個大和深的烤盤, 先將所有蔬菜類舖底,
  • 6留二匙的義式田園香料, 其他均勻撒上蔬菜,和培根片
  • 7放上雞肉塊, 再均上撒上預留的二匙的義式田園香料,再淋上欖橄油
  • 8將烤盤以錫泊紙蓋上, 180度烤30分, 再把鍚泊紙取下,再烤10分,完成!
贊助

小撇步

*如果喜歡鹹一點的肉,可以事先再菓一些塩和黑胡椒。
*喜歡吃辣的朋友,可以在蔬菜中加入新鮮辣椒
*雞肉淋上橄欖油後再烤,才不會太乾。

2013/03/28 發表 1.8 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣