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sumi
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白葡萄酒煮芹菜

白葡萄酒煮芹菜

描述

白葡萄酒果香與淡淡酸氣多溫和芹菜澀味.
夠鮮滋味無窮清爽好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 芹菜5mm厚逆紋切備用.

  • 取小鍋子,倒入白葡萄酒揮發酒精,續放入步驟1芹菜,紅蘿蔔片,碎,辣椒,鹽及胡椒粉裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋用小火煮至芹菜軟,開蓋轉中火邊拌邊加熱收汁即可.

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