冰釀黃金番茄


蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

自製酸甜解膩的冰釀番茄
一直深受周圍朋友的好評...
這次改用黃金小番茄來作
金黃亮麗的外表
更討人喜愛喔!

熱量
食材
150克
100克
15顆
  • 1
    冰糖.白醋.酸梅煮開放涼備用
  • 2
    番茄入滾水中川燙(脫皮後要立即撈起)
  • 3
    川燙後放涼的黃金番茄一顆顆撥去外皮備用
  • 4
    倒入冷卻的梅醋醬 ,入冰箱冷藏12小時待入味後即可享用 (12小時後可把湯汁和番茄分開保存,湯汁就成了番茄醋,泡成酸梅湯或用來入菜,味道很好喔!)
  • 5
    做好的冰釀番茄可放入冷凍庫保存,想吃的時候只需稍微解凍一下下,冰冰涼涼,非常好吃喔!
小撇步

ps:1.黃金小番茄可用聖女小番茄代替
2.宜選擇皮厚.果實硬度較硬的番茄來作,口感較好喔!
喜歡蓁料理請按"訂閱"喔!
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

2013/03/22 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

用高粱醋+冰糖醃不錯吃...

7 years ago
user_avatar

是"懶"媽媽啦!就做來解饞的,順便把吃不完的番茄解決掉...

7 years ago
user_avatar

還有很多小蕃茄,那就來做這味吧~:)

7 years ago

大家都在查

南瓜濃湯滷味Bosch廚師機燒肉鳳梨酥芭樂3M真空保鮮盒披薩便當鑄鐵鍋冰淇淋土豆百香果蜂蜜早午餐火龍果蛋捲紅豆鳳梨棉花糖減肥餐壽司秋葵WMF快力鍋洛神花微波爐虎牌電子鍋水波爐壽喜燒臭豆腐拉麵牛肉麵素食奇亞籽馬卡龍獅王洗碗精芒果泡麵普格義大利麵醬檸檬舒肥機鮑魚史雲生雞湯芋頭迷迭香奇異果枸杞飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜水果

冰釀黃金番茄 自製酸甜解膩的冰釀番茄 一直深受周圍朋友的好評... 這次改用黃金小番茄來作 金黃亮麗的外表 更討人喜愛喔!