開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
有一次在餐廳吃到這個小菜,冰鎮過的小蕃茄清涼多汁,好吃極了!回家後憑著對味道的記憶,自己做出八九不離十的自家味道....嗯~~真的不錯喔!
煮一鍋水將蕃茄倒入煮片刻,至蕃茄皮有些裂開,熄火!
蕃茄稍降溫即去皮
調味料和小蕃茄拌在一起(此時可淺嚐拌汁,決定酸甜度)放入冰箱冷藏,待入味即可享用!
小撇步
醋和糖的比例原則上是1：1,再依自己調喜歡的酸甜度做微調,冰過一天較入味,有醋的關係所以也較耐放,酸梅不宜多會太鹹喔!
lanni 幸福餐桌個人首頁:https://icook.tw/user/shulienlin/recipes
喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ
繼續閱讀
鮭魚 低脂高蛋白 金針菇 雞蛋豆腐 杏鮑菇 家常菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 瓜仔肉 酸辣湯 打拋豬 白菜滷 小黃瓜 菠菜 南瓜 地瓜 番茄炒蛋 櫛瓜 娃娃菜 高麗菜 蒸蛋 湯麵 雞湯 排骨 雞肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 竹筍 炒飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 義大利麵 馬鈴薯 炒麵 玉米濃湯 雞胸肉 早餐 滷肉 粽子 豆腐 糖葫蘆 香菇雞湯 番茄 三杯雞 花椰菜 茄子 湯
