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sumi
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高麗菜海帶芽

高麗菜海帶芽

描述

高麗菜與海帶芽一起煮竟然好搭!
海帶芽鮮多堤高麗菜原味.
滋味無窮,清爽好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 海帶芽浸泡5分鐘,擰乾水分.高麗菜切粗條備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續倒入白米醋,鹽,乾碎及辣椒.再滾出香氣放入步驟1海帶芽與高麗菜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至海帶芽退色微軟,開蓋邊拌邊加熱收汁即可.

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