海帶芽杏鮑菇

sumi
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描述

海帶芽配西式食材竟然好搭.香辛料與蕃茄膏多溫和海帶海澀味.
鮮香足夠清爽好開胃日西融洽好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 海帶芽乾泡開寧乾,杏鮑菇切4公分等段切,用手撕成粗絲備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,月桂葉,酒,味霖,白巴薩米克醋,蕃茄膏,鹽及胡椒粉煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯用小火煮至海帶芽乾軟,之後轉中火邊拌邊加熱收汁即可.

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