波蘿麵包


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  • 1
    麵包體材料(除奶油外)入攪拌鍋內, 攪拌至光滑狀再加入奶油, 攪拌成可拉出薄膜狀態, 靜置發酵1小時至麵糰成2倍大
  • 2
    波蘿麵皮材料拌勻, 分切成8等份桿平後, 放入盤內入冰箱備用
  • 3
    將發酵好的麵糰分成8等份朔型,麵糰表面蓋上波蘿麵皮
  • 4
    進行最後發酵40分鐘
  • 5
    表面刷上蛋黃液, 入烤箱180度烤15分鐘即可
2013/03/17 發表 1.9 萬 瀏覽
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超好吃

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