麻辣花雕醉翼尖


哲媽的幸福廚房
4 食譜 2 粉絲
178 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

此食譜轉貼自Facebook《Homemade for kids》
https://www.facebook.com/homemadebbfood

食材
1/3杯
適量
一大盤
適量
半磅
  • 1
    先用熱水煮熟雞翼尖,當雞翼尖升到水面即表示已熟。煮太久雞肉會老不好食。
  • 2
    取起雞翼尖後立即放入冰水中, 浸至雞翼尖完全冷卻.
  • 3
    花雕、魚露和砂糖倒入有蓋的容器內,冰糖的份量因人喜好,請試味。
  • 4
    當雞翼冷卻後,瀝乾水份,把雞翼尖放入玻璃樽內加入酒,蓋上蓋,放進雪櫃浸最少兩個小時,過夜更好.
  • 5
    撇走樽內表面凝固的雞油,便隨時可食用。
小撇步

隨個人喜好加杞子、麻油及辣椒 (我用指天椒)
冰糖亦可用沙糖代替

2013/03/16 發表 9,080 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
哲媽的幸福廚房
4 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司芒果獅王洗碗精馬卡龍紅豆檸檬虎牌電子鍋微波爐牛肉麵便當秋葵3M真空保鮮盒泡麵奇異果鳳梨奇亞籽披薩枸杞早午餐蜂蜜水波爐芭樂減肥餐拉麵鳳梨酥南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋火龍果冰淇淋涼拌小黃瓜水果滷味素食迷迭香洛神花史雲生雞湯蛋捲壽喜燒普格義大利麵醬燒肉鮑魚芋頭Bosch廚師機棉花糖臭豆腐百香果鑄鐵鍋WMF快力鍋舒肥機土豆

麻辣花雕醉翼尖 此食譜轉貼自Facebook《Homemade for kids》 https://www.facebook.com/homemadebbfood