蒜辣雞翼尖

134 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

詳細可以看以下網址(芙芙little kitchen):
(附蒜蓉辣椒醬食譜):
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-post.html

加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/pages/芙芙little-kitchen/1405926542957374

食材 (4 人份 45 分鐘

雞翼尖 1磅
自家蒜蓉醬 3湯匙
辣椒仔 2條
適量
鹽、糖、雞粉 各1茶匙
  • 1 雞翼尖洗淨汆水,沖沖凍水備用。
  • 2 辣椒仔洗淨切粒,備用。
  • 3 加入自家蒜蓉醬,炒一炒後加入水(水的份量以蓋過雞翼尖為準)。
  • 4 加入少許鹽糖及雞粉調味,再加入辣椒粒慢火煮至水開始收乾。
  • 5 收乾後試試汁的味道,如不夠濃就要再加蒜蓉醬拌勻再加點水煮一會。
  • 6 熄火蓋蓋,焗若30分鐘至雞翼尖變淋即可。 (隔一晚再煮熱,會更覺滋味呀!)
贊助

小撇步

1. 水的份量大約是這樣,初初試味的汁又咸又辣的,要加入雞粉後,味道才會像樣的。
2.

2014/12/15 發表 2,757 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣