越南海鮮米線
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越南海鮮米線
食材
水煮蛋
半顆
白蝦
一隻
小蕃茄
半粒
火鍋豬肉片
兩片
蚵
四顆
大陸妹絲
兩片
豆芽
少許
九層塔
少許
越南米線
一人份
魚露
少許
檸檬
少許
豬大骨
一隻
越南海鮮湯塊
少許
鹽巴
少許
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1豬大骨洗淨,熬三十分鐘,再加入越南海鮮湯塊煮十分鐘,加入適量的鹽巴,即可關火
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2越南米線放入滾水中煮,可依個人喜好調整軟硬
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3將越南米線及所有食材,放入碗中,最後將高湯加入碗中.淋上魚露,檸檬汁即可