副食品。五穀豆漿饅頭
步驟
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在開始揉麵糰前，先去把大同電鍋打開，設成「保溫」的狀態~ ((不用加任何水))
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把所有材料混合在一起，揉成一個麵糰。要注意的是，豆漿不要一次倒入，分批慢慢加，等所有粉類成型就可以，因為每個人的粉類濕度可能不盡相同，所以就是把麵糰揉到不黏手就好囉。再來就將麵糰放進剛剛已經開啟保溫功能的大同電鍋中
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然後，等待20mins後，它就會「腫」成這個樣子~也就是發酵了啦!!!
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再將變胖的麵糰分割成你要的大小 & 形狀。在電鍋外鍋加入1.5杯的水量，並按下開關~仔細看鍋邊冒出白煙後，就可以把麵糰放下去蒸囉
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好啦~這樣充滿雜糧香的饅頭就出爐了。隔天早上配上一杯溫豆類，小人的早餐就輕鬆解決啦。如果做的小顆一點的~拿來當點心也是不錯的選擇
小撇步
1) 豆漿有糖、無糖都可~若有糖，則最後的砂糖可免
2) 蒸饅頭的盤子上，要記得放條蒸布~ 或是可用紗布巾取代，方便到時取出饅頭
3) 這是很簡單的饅頭製作方式，其吃起來的口感比較扎實，希望你們也喜歡
