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黑糖五穀饅頭


幸福彤話
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香噴噴的黑糖五穀饅頭,熱熱吃,真棒!
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份量
9 人份
時間
90 分鐘
食材
280克
30克
201克
10克
4克
30克
少許
  • 1
    使用國際牌麵包機作法:<直接法>鮮奶先放,再加入中筋麵粉,植物油,糖,奶油和塩少許
  • 2
  • 3
  • 4
    放入麵包機中,酵母放入酵母盒。 麵包機105t。行程選擇14,開始行程後約25分鐘按取消,此時麵包機,螢幕顯示發酵,直接按取消取出整型
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
    取出麵團,三擀三折,擀平後捲起
  • 9
  • 10
    切成九等分,使用水波爐放在雙面烤盤上
  • 11
  • 12
    放入雙面烤盤,噴水直接發酵,手動發酵,35度35分鐘
  • 13
    發酵完成,選擇手動,蒸氣22分鐘完成
  • 14
    香噴噴的黑糖五穀饅頭完成
2018/09/05 發表 1,632 瀏覽
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