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sumi
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蝦膏檸檬香白菜

蝦膏檸檬香白菜

描述

白菜是北方冬天旺季蔬菜.配南洋調味料也好搭.
蝦膏味道重但配檸檬汁多溫和.滋味無窮清爽好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜切絲備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,放入碎,辣椒,蝦膏及檸檬汁拌勻.出香氣續放入步驟1大白菜裹調味料,加蓋用小火煮至白菜縮水.

  • 開蓋,倒入昆布柴魚高湯,轉中火煮至收汁即可.

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