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觀音山素食料理簡單做
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素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素

素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素

描述

怕過年吃得太油膩嗎?推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品~竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆,湯頭甘甜鮮美,讓人一口接一口,新春期間不可少的絕佳養生湯品,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!​

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc

60 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 【刀工/前處理】​ 1.竹笙用冷水泡軟,熱水汆燙備用。​

  • 【調理作法】​ 將竹笙浸泡20分鐘後換水一次,再浸泡20分鐘,瀝乾水份;冬菇、鮮香菇沖洗後瀝乾水份。​

  • 蓮藕洗淨,去皮切塊;紅腰豆洗淨,浸泡1小時。​

  • 取一鍋水滾後,放入全部食材,煲至再滾後,改慢火煲1小時。

  • 最後加入鹽調味即可。​

    最後加入鹽調味即可。​

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

🌱觀音山 素食料理簡單做 官方Blog
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🌱觀音山 最新活動訊息
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觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,545 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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