紹興醉雞
描述
簡單的食材，
利用電鍋就做出高級的宴客菜，
吃過的人都讚不絕口呀!!
步驟
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備料
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雞腿肉劃幾刀
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上面灑鹽巴、紹興酒塗一下
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雞腿肉捲成圓筒狀
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捲好後雞腿卷放電鍋中加開水，外鍋1.5量米杯水，跳起後燜10分鐘
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燜好後，用筷子插一下，看有沒血水，沒有就表示已熟，放入冰塊中冰鎮一下
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把雞腿卷的湯，拿來加入 醬汁 煮一下放涼備用
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將步驟6的鋁箔紙撕掉，放入 醬汁中 ，放入冰箱24小時後，口感更好
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取出雞腿肉切片就是一道美味佳餚
![把雞腿卷的湯，拿來加入 [醬汁] 煮一下放涼備用](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2043837%2Fb12b1f246da8c1e1.jpg&width=800)
![將步驟6的鋁箔紙撕掉，放入 [醬汁]中 ，放入冰箱24小時後，口感更好](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2043840%2F497ddcefc0794c4b.jpg&width=800)
