紹興醉雞
描述
簡單的食材，
利用電鍋就做出高級的宴客菜，
吃過的人都讚不絕口呀!!
步驟
-
備料
-
雞腿肉劃幾刀
-
上面灑鹽巴、紹興酒塗一下
-
雞腿肉捲成圓筒狀
-
捲好後雞腿卷放電鍋中加開水，外鍋1.5量米杯水，跳起後燜10分鐘
-
燜好後，用筷子插一下，看有沒血水，沒有就表示已熟，放入冰塊中冰鎮一下
-
把雞腿卷的湯，拿來加入 醬汁 煮一下放涼備用
-
將步驟6的鋁箔紙撕掉，放入 醬汁中 ，放入冰箱24小時後，口感更好
-
取出雞腿肉切片就是一道美味佳餚
![把雞腿卷的湯，拿來加入 [醬汁] 煮一下放涼備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/2043837/b12b1f246da8c1e1.jpg)
![將步驟6的鋁箔紙撕掉，放入 [醬汁]中 ，放入冰箱24小時後，口感更好](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/2043840/497ddcefc0794c4b.jpg)
