滷白蘿蔔 / 電鍋料理
描述
冬天是白蘿蔔的產季，當季蔬菜清甜可口，低卡高纖也有抗癌、護肝、控糖功效是好食材，滷完肉的滷汁順便簡單滷就美味好吃。
時間
15
分鐘
步驟
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●蘿蔔洗淨刨皮，切1.5公分厚度。 (滷蘿蔔建議可以切一定厚度，不適合切太薄這樣吃起來比較好吃)
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●滷白蘿蔔用滷完肉的原鍋跟滷汁。 滷肉飯 (電鍋滷肉)作法 https://icook.tw/recipes/400208
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●滷完肉的原鍋把滷肉夾起來，放進(蘿蔔塊)到電鍋內鍋中，外鍋1杯水按下開關。
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●跳起後先不要開蓋，讓他悶30分鐘左右讓蘿蔔更入味。
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是早上運動太認真太餓 還是這個季節的白蘿蔔很甜。好好味。
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近50篇白蘿蔔料理懶人包 https://tinyurl.com/mwvbh9wc
小撇步
滷完肉當天沒肚子裝，這道滷蘿蔔食譜分享作法是隔餐食用，滷蘿蔔的外鍋放1杯水滷滾就泡著放涼放冷藏，吃的電鍋外鍋加半杯水讓滷汁滾起即會很入味；若是滷完當餐要食用可以外鍋2杯水電鍋跳起悶30分鐘泡入味。
![[大同電鍋]滷白蘿蔔](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F167421%2Fdf05da03daeb88e7.jpg&width=200)
