椒麻香蝦_一鍋到底10分鐘
描述
嫩口彈牙的白蝦，加上煸香的蒜末乾辣椒，微微辣的椒香氣，風味十分迷人。每次上桌都被秒殺，十分搶手呢♪
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- 已參加：中美洲食材大變身
份量
4
人份
時間
10
分鐘
![接著，先用[醃料]醃漬10分鐘，再一一裹上[地瓜粉]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2055957%2F8dbc5f1618a51621.jpg&width=800)
![取一平底鍋(入香油)，[中大火]將白蝦兩面煎熟後取出。(蝦先熟先取出，以免蝦肉過老)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2055958%2Fe7d1fe6b63bde905.jpg&width=800)
![原鍋不洗，放進[薑末、蒜末、蒜白、花椒粒、乾辣椒]，小火炒香。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2055959%2F8de5bf12a0e4d801.jpg&width=800)
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