回鍋肉

描述
回鍋就是再次烹調的意思,第一次把豬肉水煮熟,第二次再和蔬菜一起炒才算完成。加蒜苗是中式煮法,加高麗菜則是日式,這次採中日合壁。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
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回鍋就是再次烹調的意思,第一次把豬肉水煮熟,第二次再和蔬菜一起炒才算完成。加蒜苗是中式煮法,加高麗菜則是日式,這次採中日合壁。
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