馬鈴薯辣燒小雞腿

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馬鈴薯吸入這道菜的所有精華,真的很美味,連不吃辣的小朋友都一邊喊辣,一邊說好吃,最後我們連湯汁都沒放過^^

食材

小雞腿(雞翅) 8支
馬鈴薯 一顆
乾辣椒,洋蔥,生薑,蒜 適量
蠔油,糖,酒 適量
  • 1小雞腿(雞翅)用少許鹽醃約30分,放入油鍋中煎一會
  • 2 煎至微焦時爆香洋蔥,辣椒,薑片
  • 3炒一會加入水,蠔油,糖,酒
  • 4加入馬鈴薯用小火煮約20分
  • 5煮至馬鈴薯熟透,收乾湯汁放入青蒜
  • 6就完成囉^^
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2013/03/06 發表 6,264 瀏覽

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討論共 1 則

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加紅蘿蔔顏色更棒,只是我老公不吃,所以我比較少用到

5 年前