馬鈴薯辣燒小雞腿
食材
小雞腿(雞翅)
8支
馬鈴薯
一顆
乾辣椒,洋蔥,生薑,蒜
適量
蠔油,糖,酒
適量
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1 小雞腿(雞翅)用少許鹽醃約30分,放入油鍋中煎一會 -
2 煎至微焦時爆香洋蔥,辣椒,薑片
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3 炒一會加入水,蠔油,糖,酒
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4 加入馬鈴薯用小火煮約20分
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5 煮至馬鈴薯熟透,收乾湯汁放入青蒜
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6 就完成囉^^
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