218 食譜 496 粉絲

菇菇炒麵+柿子沙拉

Name: 菇菇炒麵+柿子沙拉 by Lori 午後。食記
Yield: 3
Ingredients: 洋蔥 1; 蒜頭 5-6; 辣椒 1; 杏鮑菇 1; 鴻禧菇 1; 秀珍菇 1; 麵條 3; 胡椒粉 1; 酪梨 1/2; 柿子 1-2; 蘋果 1-2; 番茄 1; 檸檬 1/2; 蜂蜜 1

描述

秋日美食的集合：菇類&柿子~~柿子不宜和蛋白質一起吃，會對腸胃不好~今天想吃柿子水果沙拉，就順便吃素囉~~雖然無肉也吃的非常滿足~~

1 說讚

份量

3 人份

食材

洋蔥

1
蒜頭

5-6
辣椒

1
杏鮑菇

1
鴻禧菇

1
秀珍菇

1
麵條

3
胡椒粉

1
酪梨

1/2
柿子

1-2
蘋果

1-2
番茄

1
檸檬

1/2
蜂蜜

1

步驟

熱油鍋炒香蒜頭，洋蔥，辣椒後，鏟起放旁邊盤上，再加點油，放入所有菇類不要動（菇類不用洗，有髒拍掉就好），蓋蓋煮3分鐘左右有飄出香味，翻一下面，不要再動，再煮3分鐘直到飄出香味，把洋蔥那盤放入，加適量水，鹽，胡椒粉，煮滾，再放入有川燙一下的麵條，拌煮到收汁，好
柿子，酪梨，蘋果，番茄，洗淨去皮，切塊，淋上蜂蜜檸檬汁，好 *今天煮的菇類有杏鮑菇，秀珍菇，鴻禧菇