高麗菜煎餅 (燕麥粉)

莎莉健康自煮日常
38 食譜 498 粉絲

描述

樸實又營養好吃的高麗菜煎餅
用燕麥粉也一樣好吃~

Instagram: 3.fooddiary_
https://www.instagram.com/3.fooddiary_/

份量

1 人份

食材

1/4顆 160g
1根
1顆
50g
一點點
調味料
1小匙
適量

步驟

  • 高麗菜切絲或切碎後洗乾淨

    高麗菜切絲或切碎後洗乾淨

  • 熱鍋炒高麗菜和櫻花蝦到熟備用

    熱鍋炒高麗菜和櫻花蝦到熟備用

  • 取一個碗加入燕麥粉和雞蛋混合均勻成麵糊
(影片是先放高麗菜再加粉和蛋
(但是發現先混合好比較好攪拌~

    取一個碗加入燕麥粉和雞蛋混合均勻成麵糊 (影片是先放高麗菜再加粉和蛋 (但是發現先混合好比較好攪拌~

  • 倒入炒好的配料到麵糊裡
如果覺得太稠太乾可以加一點點的水

    倒入炒好的配料到麵糊裡 如果覺得太稠太乾可以加一點點的水

  • 加入所有調味料混合均勻

    加入所有調味料混合均勻

  • 熱鍋不用加油倒入麵糊後鋪麵糊到平均厚度

    熱鍋不用加油倒入麵糊後鋪麵糊到平均厚度

  • 煎到可以自由移動就可以翻面

    煎到可以自由移動就可以翻面

  • 煎到兩面到喜歡的焦度就完成

    煎到兩面到喜歡的焦度就完成

小撇步

⇢ 水可以不加也建議不要加太多
燕麥本身口感偏軟, 加太多會變太濕軟
⇢ 燕麥麵糊等配料炒好再混合
因為燕麥靜置後會吸收水份變比較稠
⇢ 直接吃或加一點醬油膏都好吃~

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
莎莉健康自煮日常 38 食譜 498 粉絲

料理分享Instagram: 3.fooddiary_ https://www.instagram.com/3.fooddiary_/ 喜歡做料理也愛吃各種美食 ⍢⁎ 為了健康開始下廚 分享簡單家常的食譜

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

螞蟻上樹 包子 三杯杏鮑菇 鮮奶油 電鍋 巫婆手指餅乾 麻油 綠花椰菜 芋頭 白蘿蔔 高麗菜 四季豆 氣炸鍋 蛋糕 南瓜饅頭 磅蛋糕 苦瓜排骨湯 吻仔魚 臭臭鍋 鱸魚湯 生菜沙拉 麵疙撘 吐司 山藥排骨湯 羊肉爐 白菜 萬聖節餅乾 三杯雞 雞蛋豆腐 松阪豬 地瓜球 紅蘿蔔 娃娃菜 泡菜煎餅 豬肝湯 芥菜 酸菜白肉鍋 藥燉排骨 薑母鴨 家常菜 餅乾 雞胸肉 雞湯 回鍋肉 麻婆豆腐 早餐 螃蟹 起司鍋