213 道使用「麻油/香油」的食譜
千張餃
千張餃 Sharon Chiang
減醣常備菜,有點餓又不太餓時就來個幾顆吧!

食材:豬絞肉(絞兩次)、高麗菜切碎、米酒、韭菜切碎、醬油、蒜頭切末(可省略)、蠔油、鹽一匙、胡椒、麻油(或香油)

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涼拌腐竹小黃瓜木耳
涼拌腐竹小黃瓜木耳 小翰爸
營養又健康 重要的是 很簡單

食材:腐竹、蒜末、蔥花、黑木耳、小黃瓜絲、辣椒(可有可無)、烏醋、醬油、砂糖、鹽巴、辣油、麻油或香油、花椒粉、香菜

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  • 1 跟著做
黃瓜雞絲 水煮雞胸肉秘訣
黃瓜雞絲 水煮雞胸肉秘訣 晶晶
這幾天氣溫動輒爬上33度,大熱天冒汗吃熱食,實在坐不住。這時來個涼拌菜 ,必定消暑。 步驟非常簡單,拌一拌,迅速上菜。

食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜泥、小番茄、冷開水、醬油、麻油(香油)、細砂糖

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五分鐘上菜─涼拌五味鮮魷
五分鐘上菜─涼拌五味鮮魷 ching
魷魚脆肉脆口卻難調味,運用大量的調味料來提鮮香是必然的作法,如何在快速烹調的技巧中,運用得當的調味,讓一道不易入味的食材變得可口,...

食材:新鮮魷魚、嫩薑、蒜頭、辣椒、砂糖、麻油(或香油)、醬油、蕃茄醬

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三色青椒肉絲
三色青椒肉絲 🎈波波小姐的廚房
將爽脆的甜椒青椒,和恰到好處的軟嫩肉絲一起入口,再加上正當時的綠竹筍,滿口濃郁鮮甜,你需要的,就是多添一碗飯而已~🤣 我是宅宅煮...

食材:肉絲(豬牛均可)、青椒、米酒、紅黃甜椒、醬油、鹽、綠竹筍(可不加)、糖、蒜頭、開水、生薑、太白粉、麻油/香油

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炒小黃瓜 涼拌菜 前菜 冷菜 素食
炒小黃瓜 涼拌菜 前菜 冷菜 素食 wew351
這道菜可做冷菜/前菜 或熱料理都好吃哦!! 主角是小黃瓜(比例重)其他配角可隨性調整,因為玉米筍口感也是脆脆的,加進來也很適合。...

食材:小黃瓜、金針菇、鹽巴、紅蘿蔔、麻油\香油、玉米筍 (可略)

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涼拌菜-燒椒皮蛋
涼拌菜-燒椒皮蛋 夏日的大陽傘
清甜甜椒拌上酸辣醬料,配上獨特味道的皮蛋,配飯配麵都好吃~

食材:甜椒、皮蛋、醬油、青蔥、醋、花椒油(可麻油或香油代替)、糖、蒜末

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黃金泡菜
黃金泡菜 欣欣*甜蜜食光
微酸、微辣的好滋味,自己做泡菜好吃又安心。詳細圖文連結👇🏻欣寶 食遊札記👇🏻 https://shinbaolife.pixnet...

食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蘋果醋、糖、豆腐乳、辣椒粉或辣椒、麻油或香油、鹽

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紅燒香菇滑雞片
紅燒香菇滑雞片 🎈波波小姐的廚房
乾香菇的香氣濃郁,很適合紅燒煮得微甘鹹香,配上醃漬入味的滑嫩雞胸肉,不僅十分開胃也很下飯喔! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceb...

食材:乾香菇(新鮮亦可)、雞胸肉、米酒、青蔥、醬油、生薑、糖、蠔油(或醬油膏)、蒜頭、鹽、白胡椒粉、麻油(香油)、太白粉

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  • 2 跟著做
高麗菜豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃 Tin
正值高麗菜的產季,包包餃子🥟,利用這次將水餃餡的比例紀錄下來,才不會每次的味道都不一樣~

食材:市售水餃皮2包、豬絞肉(1.5斤)、蔥末、高麗菜、薑泥、鹽(蔬菜的1%)、鹽、糖、味精、白胡椒粉、米酒、麻油(香油)、水

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  • 1 跟著做
30分钟°土豆腊肠焖饭
30分钟°土豆腊肠焖饭 Shoko°小厨房
食材可以增加或更改,可以变化很多

食材:腊肠、鸿喜菇、生抽 (酱油)、土豆、老抽 (黑酱油)、米、青葱、麻油(香油)、水、姜

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蕃茄青菜蛋花湯
蕃茄青菜蛋花湯 澳洲窮學生廚房
最簡單的食材與做法,就能嚐到最懷念的滋味。

食材:小白菜、番茄、胡蘿蔔、雞蛋、油、高湯粉、鹽、白胡椒、麻油/香油

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蝦殼蛋炒飯
蝦殼蛋炒飯 willyncindy
你是否也有疑問:蝦殼除了熬高湯還能做什麼呢? 可以試試這道蝦殼蛋炒飯,成品吃起來有櫻花蝦蛋炒飯的感覺呢! https://will...

食材:冰箱剩飯、蝦殼及蝦頭、白胡椒粉、雞蛋、醬油、芹菜珠、鹽巴、蒜頭、麻油或香油、蔥花、洋蔥

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超下飯-三杯杏鮑菇
超下飯-三杯杏鮑菇 Lily Hsu
軟脆多汁的杏鮑菇,搭配三杯鹹香帶辣的醬汁,絕對是餐桌上最下飯的一道料理!

食材:麻油(香油)、杏鮑菇(視大小)、醬油、薑、糖、蒜頭、醋(白醋、糯米醋)、蔥、水、辣椒、九層塔

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  • 16 跟著做
香菇滷肉飯
香菇滷肉飯 Puff芙
要做好吃的滷肉飯,五花肉選得漂亮就成功一半了 一層皮、一層肥、一層瘦、這樣的五花肉做出來的滷肉飯最好吃 小火慢燉,油油亮亮 全家大...

食材:五花肉、香菇、醬油、蝦米、二砂糖、紅蔥頭、白胡椒、麻油or香油、米酒、水or 泡香菇水

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  • 1 跟著做
糖醋辣【漬緞帶蘿蔔皮】
糖醋辣【漬緞帶蘿蔔皮】 潔西卡的美味筆記
蘿蔔料理前削下的蘿蔔皮營養豐富,千萬不要丟掉了,可以用來做成開胃小菜,今天的糖醋蘿蔔皮加上少許辣椒粉,更開胃。 以下資訊參考自康...

食材:蘿蔔皮、糯米醋、糖、辣椒粉、麻油或香油

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涼拌蒜香毛豆
涼拌蒜香毛豆 Laura's Kitchen
做法超簡單的涼拌蒜香毛豆,鹹香的滋味超級涮嘴,做一大盆可以吃好吃滿,當零嘴、下酒菜、涼拌菜,營養健康又美味! . Laura's ...

食材:冷凍帶殼毛豆、蒜頭、黑胡椒粉、麻油(或香油)、鹽、八角

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低卡高纖 減脂必備 辣五香金針菇火雞肉丸
低卡高纖 減脂必備 辣五香金針菇火雞肉丸 呸姊廚房🤘

食材:低脂火雞絞肉、金針菇、蔥、雞蛋、洋蔥、麻油/香油、醬油、鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒粉

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