簡單大坂燒~煎餅粉 朋友分享的方法,煎餅粉好好用之可以做大坂燒,大衆口味玉米高麗菜,厚燒邊脆的煎餅加上沙拉醬跟柴魚片變成簡單大坂燒,好好吃😋

簡單大坂燒~煎餅粉


銘麒媽媽
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朋友分享的方法,煎餅粉好好用之可以做大坂燒,大衆口味玉米高麗菜,厚燒邊脆的煎餅加上沙拉醬跟柴魚片變成簡單大坂燒,好好吃😋

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
150克
260cc
50克
50克
1包
適量
少許
  • 1
    高麗菜切粗絲。
  • 2
    煎餅粉兌水調勻。加少許香油拌一拌
  • 3
    加入玉米粒,高麗菜。
  • 4
    平底鍋,加適量油,先煎第一片,下一半麵糊,小火煎4分鐘,翻面再4分鐘。
  • 5
    再煎第二片,也是平底鍋下適量油煎熟。
  • 6
    煎好盛盤,擠上適量沙拉醬,再加柴魚片點綴。真的好吃,也有像章魚燒的味道。
小撇步

*不倒翁芝麻油,比較沒有苦味,但價格是一般香油3倍😅
*在煎的時候下的油量是油愈多餅愈脆。
*不吃柴魚換海苔也可以。
*我平底鍋是28公分。可以做大約直徑的15公分的圓餅2個。

2019/06/05 發表 627 瀏覽
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