簡單大坂燒~煎餅粉
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朋友分享的方法，煎餅粉好好用之可以做大坂燒，大衆口味玉米高麗菜，厚燒邊脆的煎餅加上沙拉醬跟柴魚片變成簡單大坂燒，好好吃😋
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1高麗菜切粗絲。 -
2煎餅粉兌水調勻。加少許香油拌一拌
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3加入玉米粒，高麗菜。
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4平底鍋，加適量油，先煎第一片，下一半麵糊，小火煎4分鐘，翻面再4分鐘。
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5再煎第二片，也是平底鍋下適量油煎熟。
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6煎好盛盤，擠上適量沙拉醬，再加柴魚片點綴。真的好吃，也有像章魚燒的味道。
小撇步
*不倒翁芝麻油，比較沒有苦味，但價格是一般香油3倍😅
*在煎的時候下的油量是油愈多餅愈脆。
*不吃柴魚換海苔也可以。
*我平底鍋是28公分。可以做大約直徑的15公分的圓餅2個。
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