青椒鑲肉~Daisy愛灶咖

464 留言 0
7 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

在市場偶然看到角椒,二話不說馬上買回家準備做青椒鑲肉!鹹香又帶點微辣超下飯!

食材

青椒 10條
味醂 1大匙
醬油 2大匙
1杯
內餡
荸齊 4顆
絞肉 150g
2支
1顆(s號)
香油 1/2匙
醬油 1大匙
  • 1 步驟1切除青椒蒂頭,插入筷子轉一圈把裡面的籽取出
  • 2 步驟2將絞肉、切碎荸齊、蔥花及調味料加入攪拌均勻
  • 3 步驟3將調味好的醃肉放入塑膠袋中,尾端剪出缺口
  • 4 步驟4慢慢將餡料擠進青椒內
  • 5 步驟5鍋中加入一大匙油,放入添好餡的青椒煎煮一下
  • 6 步驟6依序放入味醂、醬油、水悶煮至入味(鹹淡自行調整)
贊助
2013/02/26 發表 6,882 瀏覽

更多食譜相關分類

有 7 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣