Whale Weng 81 食譜 384 粉絲 追蹤 鹹蛋炒苦瓜 #素食 #蔬食 #五辛素 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 苦瓜 1條 鹹蛋 3顆 油 適量 蒜頭 些許 烹大師 適量 糖 適量 水 適量 味霖 適量 步驟 苦瓜去囊!越乾淨會較不苦 切切切 鹹蛋分好蛋白及蛋黃 熱油取一顆蛋黃壓扁溶入油裡起泡 下苦瓜拌炒 加入蒜、蛋白及黃! 調味料(烹大師、糖)水煨煮! 快收乾時再加入味霖 起鍋完成 小撇步 加味霖收乾會有焦甜味! 苦瓜更好吃 5,501 瀏覽 2021/09/23 發表