［零失敗］奶油海鮮糙米燉飯 Vera’s fork 157 食譜 807 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超簡單的義式居家料理。 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 糙米或白米 兩杯 干貝 四顆 魷魚 一條 蝦仁 適量 調味 奶油 適量 洋蔥 1/4顆 蒜頭 1/2顆 鮮奶油或牛奶 100g 水 四杯 鹽巴 適量 步驟 前一天，備料： 海鮮退冰，米先洗好。 洋蔥、蒜頭切碎處理，熱過後加入奶油，大火用洋蔥爆香，加入蒜頭，約一分鐘，轉中火，加入洗好的米，拌炒。 米透了一半，加入水一起拌炒。約10-20分鐘⋯⋯ 加入海鮮一起拌炒，將蓋子蓋上，燜煮五分鐘關火。隔天早上，再加一杯水拌炒。 依照個人喜好，可以加入起司、胡椒粉、羅勒、松露等等，完成！ 3,633 瀏覽 2021/09/21 發表
