巧達洋芋濃湯🧀奶素
描述
濃濃的馬鈴薯香味，融合牛奶的滑順口感，以及黏滑Q嫩的海帶芽，營養、口感一百分，讓人忍不住一口接一口，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
份量
3
人份
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🥣烹飪步驟： 【刀工/前處理】 1.馬鈴薯去皮切塊。 2.海帶芽泡水軟化。
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【調理作法】 取一鍋子，馬鈴薯加入冷水稍微淹過，水煮至軟化，將水另外倒起來備用。
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煮熟馬鈴薯，加入黑胡椒粒，趁熱搗成泥備用。取一湯鍋，倒入適量的水(煮馬鈴薯的水)、牛奶、海帶芽、濃湯粉，攪拌均勻，煮滾。
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將適量的馬鈴薯泥，放入碗中，淋上煮好的濃湯，即可享用。
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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