【蛋奶素、無麵粉】馬鈴薯濃湯
描述
外宿就可以做的馬鈴薯濃湯喔！
如果覺得不夠濃可以再多加一顆馬鈴薯唷！
因為不喜歡麵粉的味道，所以就挑戰不加麵粉的版本，沒有到很濃但還是可以吃到一點馬鈴薯的顆粒，綿綿的很好吃呢(๑•́ ω •̀๑) ~♪
小小肥物，請各位大廚多指教ㄌ
❤希望大家會喜歡，也可以告訴我建議唷❤
份量
時間
食材
步驟
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將1/4馬鈴薯切成丁，泡水加一些鹽，幫他洗澡澡，把澱粉洗乾淨 「不喜歡濃湯有顆粒的，可以省略這步驟😊」
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剩餘馬鈴薯切塊放置鍋內，中火煮致熟透🔥然後拿一根棒狀物戳好戳滿
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把鍋中的水濾掉，想像他是討厭上司的頭，用叉子壓成泥😎
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炒到奶油被杏鮑菇吸乾嘛淨就可以了！（這樣才會有香香的奶油香）
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加入高麗菜後，女孩們男孩們！拿出你們的細心，用愛輕輕拌炒他❤️
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把被壓爛的馬鈴薯泥（❌上司頭）加入牛奶大致攪拌均勻
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倒入鍋中，用愛稍微將高麗菜滅頂
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把水加入剛剛的容器，可以把剩餘的馬鈴薯泥也倒入鍋中，省得洗碗的時候，看到錢被沖走🌊
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把水倒入鍋中，這時候就可以給高麗菜泡牛奶浴了🥛
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煮致沸騰後轉中小火，蓋蓋子燜煮高麗菜和馬鈴薯丁（約10-15分）如果怕黏底，也可以在中途開蓋攪拌，被蒸氣不小心燙到時，記得沖脫泡蓋送🚑（浮誇
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準備調味料🥄（此時也可以小歇片刻💤（開玩笑ㄉ，拜託不要睡😂
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加入鹽巴調味（可以先試味道在決定加的份量，我是比較偏重口味一些，這個我是以清淡口味煮的）
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打蛋加入牛奶與鮮奶油，我覺得加入後會有奶香跟滑順口感（應該吧），不吃蛋ㄉ朋友也可以不加唷！
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將蛋液繞圓倒入（給他一個直徑15公分的標準圓！（被瞪x
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加完蛋後可以蓋上鍋蓋稍微燜煮（約1-2分）
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喔喔喔有沒有看到蛋蛋澎起來了！🐣🐣🐣 （喂興奮過頭了
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沸騰後，要記得屏住呼吸，加入黑胡椒粉（你知道打噴嚏的後果吧😂
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加黑胡椒粒（這邊你可以任性，只加自己那碗的，不要撒入大鍋😂
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撒上輕飄飄羅勒葉（這邊也可以給你任性🤓
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都揮灑完之後，就可以蓋蓋子煮個1分鐘，你問我可以直接喝嗎？🤔 當然可以，我只是煮開心ㄉ🤡
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悶完之後就完成啦🌼🌺🌻🌸🌷 趕快吃飯飯啦🤓
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🌷魔幻舞台🌷 ✨🌟🌸✨🌟🌺✨🌟 請給我一碗馬鈴薯濃湯吧！ ✨🌟🌺✨🌟🌸✨🌟
小撇步
🌟沒有馬鈴薯可以用南瓜
🌟沒有杏鮑菇可以用蘑菇
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希望大家會喜歡我的食譜解說方式！如果有任何不舒服或是建議都可以跟我說噢！我不是玻璃心噢！（人家..才不是玻..玻璃心👶🏻
